17 novembre 2009

Déclinaison de "Sucettes" de chèvre

Pour cet apéro, j'avais également préparé différentes sucettes de chèvres. Certaines sont parties comme des petits pains, d'autres ne seront pas forcément de retour au prochain épisode, mais l'aspect gustatif était aussi présent que le visuel !

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Pour un plateau de "sucettes" il faut :

Ingrédients :
-2 petits Billy
-Graines de Sésames dorées
-15 Cacahuètes en coquille
-30 Pistaches
-Basilique
-Graines de Pavot

Préparation :
Former des petites boules de fromage et les rouler dans les différents ingrédients.
Mettre un Pic en bois ou quelque chose de plus sophistiqué

Réserver au frais minimum 1h

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