Cuisine de Fyladel

22 octobre 2009

Caviar de Betterave

J'avais une betterave dans le frigo et pas envie de la faire en salade. j'en ai donc fais des petites verrines. Ingrédients : - 1 Betterave (moyenne) - 1/2 paquet de Feta - Chili, Cumin, Poivre Préparation : Mixer la betterave avec la Feta Ajouter les...

Posté par Fyladel à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Betterave, Verrine

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12 octobre 2009

Moelleux Noisette Coeur Caramel

Voici ma participation au concours de Mamina : Ingrédients : Pour le Moelleux : -3 œufs -4 CS de Farine -5 CS Sucre Glace -100 gr de poudre de Noisette -100 gr de Beurre -2CS de Crème Fraiche -1 paquet de Levure Chimique Pour le Caramel : -1/2 boite de...

Posté par Fyladel à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, noisette, concours

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10 octobre 2009

Cheese Cake Crème de Marron

J'aime les Cheese Cake, mais je ne peux pas utiliser de feuilles de Gélatines dans ma cuisine, donc il faut attendre 24h voir plus avant de déguster... Si vous avez une idée de comment utiliser la gélatine végétale... Ingrédients : -2 boites de "Crêpes...

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Tags: crème de marron

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10 octobre 2009

Tortilla envie de Guatemala

En revenant du salon du tourisme, j'ai eu envie de partir au Guatemala... Ingrédients : -Tortillas de blé ou de maïs -2 Avocats -10 Bâtons de Crabe -200gr de Crevettes -1 Petite Boite de Maïs -1 Boite d'Haricot Rouge -1 Pot de sauce Cheddar (OdelPaso)...

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Tags: Avocat, Crevette, Tortilla

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10 octobre 2009

Tomates Cerises Surprises

Petite recette fraicheur pour l'apéro, pas compliquée et qui épate (mon dieu, tu as du courage de vider des tomates cerises ! :D) Ingrédients : -Tomates Cerises -Feta -Huile d'Olive -Paprika -Curry -Ciboulette -Poivre Préparation : Couper les "chapeaux"...

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Tags: tomate cerise

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9 octobre 2009

Hamburger au Saumon

Une petite recette type fast-food haut de gamme pour changer du quotidien ! Ingrédients (pour 3 personnes): - 3 gros pains à hamburger - 2 darnes de saumon - 4 tranches de saumon fumé - 1 tomate - 6 tranches de fromage type croque monsieur Préparation:...

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Tags: Hamburger, Saumon

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8 octobre 2009

Filet mignon de veau

Le filet mignon ? On trouve souvent cela très sec. Mais pas avec ce type de cuisson ! Préparation de la viande : la rouler dans : -Sel -Poivre -Paprika -Curry -Chili -ect selon vos envies Rouler la viande dans du papier film La faire cuire pendant 30...

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Tags: viande

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8 octobre 2009

Fondant Choco-Banane

La base de la recette est ici Cependant, il faut : -Séparer la pâte en 2 -Réduire la quantité de chocolat (100gr) Mais cela dépend de vos goûts ! -Écraser 2 bananes et les ajouter au reste de la pâte Cuisson : -Disposer la pâte au chocolat et la faire...

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Tags: chocolat, Banane, Gâteau

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8 octobre 2009

Gratin Pommes de terres-Knackis

Petite précision : mon four étant tout petit et très vieux les thermostats que je préconisent ne sont pas forcément très précis. J'espère pouvoir y remédier rapidement ! Ingrédients : - 4 Pommes de terres - 3 Knackis - 10Cs de Farine - 25g de Beurre -...

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Tags: Knacki, Pomme de terre

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6 octobre 2009

Spaghettis aux Oignons et Navets Confits

Cela fait un petit moment que je n'ai pas posté. Mais n'ayant pas de "vraie cuisine" et d'appareil photo digne de ce nom, je suis un peu limitée. Bref, me revoici avec une petit recette facile quoique un peu longue (cuisson des navets) et délicieuse pour...

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Tags: pâtes, Navets

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